農林水産省「食料の未来を描く戦略会議」にて取りまとめられたメッセージ動画。
農林水産省「食料の未来を確かなものにするために」より抜粋
私たちの命を支える食。今 大きな変化が訪れています…
日本の食料自給率は約4割…背景には私たちの食生活の変化…米などの国産農産物の需要が減り…農地面積も農家も減少…
食料をめぐる世界の状況は大きく変化…途上国の人口増加…中国などの経済発展…エネルギー問題…地球温暖化の進行…
今後、世界の食料問題がさらに深刻化すると見込まれる中で、食料を安定的に確保し、日本の豊かで確かな食を未来の子どもたちに残していくために、私たちは何をすればいいのでしょうか。
